11月10日,副市长农卓松分别到桂平市、平南县,对敬老院食品卫生安全管理整治情况、入院老人生活保障及安全管理等工作进行督促检查。市政府办副秘书长黄颖坚、市民政局党组书记、局长徐林庆等相关领导陪同检查。
农卓松市长一行先后到石龙镇敬老院、西山镇敬老院、南木乡五保村、平南镇爱心敬老院、安怀镇敬老院等地进行实地检查。每到一处,农卓松市长都详细了解敬老院实际情况,仔细察看敬老院厨房、餐厅、住房,并与老人亲切交流,询问他们吃穿住行、身体状况和医疗保障情况。通过实地查看和听取汇报,农卓松副市长对平南县食品安全整改工作给予充分肯定。她叮嘱各敬老院管理人员,安全事故无小事,切记不可马虎大意,必须把食品安全和其他安全工作放在首要位置来抓。并重点指出要重视加强食品卫生管理工作。对厨房、餐厅和食品储藏冰柜要经常进行打扫和消毒,剩饭剩菜要及时处理,不能让老人吃隔夜饭菜,食品物品要摆放整齐有序,窗户和门口要有纱窗和纱门,做好敬老院日常的清洁卫生工作,防止发生传染病和食物中毒事件发生。管理人员要每年进行一次身体健康检查,办理健康证。要加强规章制度建设。要求让制度上墙,用制度管人、管事,通过制度章程,规范工作人员和院民的行为,增强他们的自我约束、自我管理的自觉性。同时农副市长对其他安全工作也做出了指示:一是加强对院民用电、用火的管理,防止电线老化、电器火灾、触电、漏电等事故的发生。同时强调24小时值班制,尤其是夜间查巡,真正把安全管理工作落到实处。二是加强硬件设施改造。对部分敬老院房顶漏水、楼房墙漆脱落的,要求进行重做防水,统一刷漆。
根据了解,目前全市农村福利机构食品安全整改工作已经接近尾声,正常运转的食堂管理人员已经开展了食品安全知识培训,食品安全制度已经全部上墙,共有26人办理了健康证,全市共投入90多万元对农村福利机构食堂内部进行了简单装修,购买了冰箱、消毒柜,安装了纱窗纱门,改造了灶台,预计11月20日之前整改工作将全面完成。(市民政局黄民信)
